耗时30天在银川找到的14家特色小吃店，第一家我就跪了！
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一言/整理
星期四，又要周末了!
我们一直没有忘记的就是你，周末吃点啥?小编为你整理了这一个月来，我们走过的店，从中筛选了14家。这当中有你们最爱吃的火锅，也有最爱吃的路边小吃，烧饼、葱油饼等。还有你们最爱的深巷酒吧，夏日最喜欢的小龙虾馆，银川老牌西餐厅。暴晒中的银川，最有食欲的日料等等。
快约上你的小伙伴，筛选一家中意的小店，约个周末吧!
天下第一粉
现在看这个名字着实吓人，要是UC小编又该震惊了!当初却每次跟别人很正常的说出口了：哦，我们晚上在那个天下第一粉吃的呢!其实那时候也好现在也好，都会觉得这家店其实并非有多美味，但是当时就很喜欢去，是因为这里种类实在多!
酸辣粉、炸串串、鸡肉卷、鸡米花、薯条..简直比开封菜东西多多了，而且价格也合适!就单单从炸串串来看就足以打动人，而且那时候每次大妈都会抹掉几毛钱的零头让我印象深刻，这次又是一样!店里的串串儿都是老两口制作，选好菜递进去，算好钱等着就好了...那时候特别饿就经常从小缝儿往里瞄一眼...看看好了没有~串串上抹的辣酱有点儿酸甜口味...撒了孜然，口味独特!
探店地址：银川二中附近
和茗甘味处抹茶甜品店
抹茶之于夏天，大概是最清爽的仪式之一。
这种清爽甚至不是吃进嘴里的感受，而是单纯的看到...都能让燥热的心安静下来，
抹茶起源于中国，在日本被发扬到极致。20世纪末，出身台湾岛茶农世家的“哒波”，带着对抹茶的匠心、漂洋过海、乘船数日来到京都，在京都的十余年，对于抹茶有了更深的理解，晚年把这工艺带回台湾。这算是和茗甘味处的前世，而今生就是在各地口碑、人气爆棚的当下。
让我们印象最为深刻的就是铁板抹茶热蛋糕，抹茶冰球和抹茶蛋糕原本就是非常巧妙的结合，突然淋上抹茶白巧克力沙司，高温的铁板突然就呲呲作响，甜腻的香味儿也扑入鼻腔，整个过程就极具观赏性。这个的吃法儿一定是从最上层的抹茶冰淇淋切刀下面的抹茶蛋糕，整个入口...口感非常棒!
黑竹炭抹茶冰淇淋——冰淇淋的用料都是很优质的。黑竹炭粉蛋卷儿，翠绿的抹茶冰淇淋，原本的色差到一起反而还有说不出的和谐。
抹茶提拉米苏，这个也是极力推荐，很多时候，在抹茶店里吃的提拉米苏都是两口就腻了，同样是一勺到底，才能感受出混合的独特口感。甜而不腻，抹茶、朗姆酒、鬼知道是谁想到这样的搭配，但是，为这样的搭配比心~~~
店里的产品实在是太多了.....店内一共两层，差不多一百多平。樱花树下，一眼万年。原木隔出错落有致的坐席区，二楼的榻榻米在高峰期去几乎没有位子，周末甚至需要提前给浓眉哥招呼一声留个位子才不至于等待。榻榻米上的小姑娘基本都不是为了坐着舒服，而是这个位子拍照真的很好看啊。
探店地址：银川市兴庆区国芳百货西门，海底捞观光直梯马路对面
沪上阿姨现煮茶饮
沪上阿姨现煮茶饮位置靠近新华街，王府井百货对面的中大城旁边有条巷子，走进这个巷子几十米，就会看到一个红色招牌的小茶饮店，这个并不是本地品牌，是一家加盟店，算是从魔都上海弄堂里出来的现煮茶饮小店。店内最有代表性的就是它的招牌血糯米奶茶了，这个也是我们探店后觉得最值得一说的，因为其他的产品大部分茶饮点相比也是大同小异，而这个血糯米就不一样了，香甜的血糯煮得很浓稠，柔和绵长的口感。
在店里要一杯这个，出品非常快。
血糯米奶茶算是特色，小杯9元大杯11元，价格也很合适。除了这样纯粹的血糯米奶茶，也有血糯米红豆这些新奇的搭配。放了冰块的奶茶看着更有食欲，也许是夏天已经到来的原因。满满一桶煮好的奶茶上面飘着冰块，舀起一勺倒入杯中，冰块掉下去发出“扑通扑通”的声响，偶尔溅起的几滴奶茶粘在手背上能清楚感受到它的温度。端起它时，浓郁的奶香就混着茶香扑鼻而来，入口则是奶的甘甜打头阵，然后也能感受到茶香，店里的柠檬茶饮、现煮绿豆汤、奶盖系列也都是值得品尝的，不夸大的说什么口感绵密，就是透明可见整个加工，发现店里的用料都是很实在的。
夏天的时候在这样的闹市深巷，这里的饮品拍照好看是真的...
探店地址：新华东街朝阳巷109号沪上阿姨(王府井百货对面中大城旁巷子内20米)
热河音乐烤吧
热河音乐烤吧离北方民族大学不远，但是很多学生可能不怎么路过这个小巷子，但凡有好奇心的人走一趟801，从后面侧门儿穿出来瞎逛，兴许才能注意到这里新开的热河。
四个人年龄相仿，毕业几年，西夏区这一块儿是他们平时小聚小酌的阵地...所以萌生开店的想法也不是一天两天，尤其在各自经历了各种工作后，自己干点事情的欲望更加强烈...
所以就有了热河。
热河音乐烤吧之所以叫热河，理由同样简单：几个人都喜欢民谣，虽然各自有最钟爱的歌手，但是逼哥李志算是共同喜欢的...而从所有的歌儿里选一首最爱，《热河》自然是第一个蹦出来的。
热河音乐烤吧一共有两层，一层都算是卡座，第一眼给人没有封闭的压抑感，因为都是铁网一样的隔断，店内的设计也都是几个人自己设计自己买材料，几个月时间一点一点装上去，当然，这似乎是大多数初创者必经的历程。二楼则全部是包间，所有包间也都可以K歌，其中几个大小一样，唯独有一个大包间，可以容纳20人左右，适合多人聚会。
店内的菜单有整整一大页，和我想象的不太一样，原本以为这里酒水是主角，但是看到菜单的辣爆兔肉、黄金水煮鱼、特色大盘鸡、烧烤系列、小吃系列...才觉得吃在这里也是主角的。店里的菜品种类非常丰富，大部分菜品也都是本地市面常见的经典菜，当然酒水也比较丰富，各种进口啤酒、洋酒都有。喜欢喝酒的朋友钟爱的经典啤酒都能见到。
一间巷子里的餐吧，有音乐有酒水...
喜欢李志的朋友应该对这里更亲切些，位置在西夏区，不要再说我们不挖掘西夏区的新店哦。
菜品清真哦!
探店地址：西夏区玫瑰园小区南门热河音乐烤吧
哎哟喂酒吧
哎哟喂酒吧最吸引我的是这个名字和门面，这个日常化的语气词一本正经的被立在门头上的时候，还显得有点儿滑稽。哎哟喂对面有个打印店，在里面打印东西等待的时候，无聊的伸出头，就瞥见这几个大字儿，读出来不由得嘴角上扬----有点儿意思!
哎哟喂酒吧的招牌背后是破旧的住宅楼楼梯，简洁的几个大字被整栋楼衬托的反而有了点儿文艺气。说到文艺气，开店的人的灵魂注入自然是不可或缺的，尤其对于茶馆儿、咖啡馆儿...酒吧更是重要。人们会因为稀罕一个老板就恋上一个店。
老板是一个话不多的人，但是无数个加班的夜晚，我都在凌晨一两点看到他在朋友圈分享一些自己喜欢的歌儿，都是那种小众到没朋友的歌儿，虽说由此判断一个人的喜好有点儿肤浅，但是时间久了，不难发现这是一个有自我反思、细腻挑剔...讲求原则的人。
所以这样的人经营一间铺子，自然能给予店内应有的灵魂。哎哟喂算是一个酒吧，所以店里面非常纯粹...酒水才是最重要的!不过小吃还是要有的，因为一直从事餐饮相关的行业，对于餐品的味道比较注重，几款小吃，种类不多，但是都是自己和朋友在私下都特别喜欢吃的，甚至很多都是吃了很多年的特色小吃，值得推荐的就有非常好吃的辣糊糊。
店内的酒水种类非常丰富，当然丰富的同时，最重要的就是这里的几款酒水非常有自己的特色，甚至有些在市面上都见不到。这些酒水的价格也比同类市场价格便宜点儿。
一个酒吧最重要的是酒水和环境，店内只有一层，位子不多，但是都是比较舒适独立的大空间，不像很多地方的小卡座那么封闭和压迫感。
小巷子本身就赋予了小店独特的气质，
遇到一个有性格的老板，一杯好酒...
浊酒下肚，灵魂也就落地了...
探店地址：银川兴庆区宗睦巷46号(青年酒吧旁)哎哟喂酒吧
重庆觅新派火锅
觅火锅在外观、内部...都会给你一种：喂，你走错了。
因为店内从整体的色调，绿植的大范围覆盖、桌椅板凳、墙壁上的软装，都给人一种什么店都像，就不像火锅店的感觉。所以如果说，这里是银川看起来最不那么油腻的火锅店，应该一点儿没错。
从整体的搭配、设计来看，年轻人对这种地方应该没有抵抗力，最起码来了吃个火锅自拍一张，也有人会问：这是哪儿啊?店内一共两层，一层二层面积相当，这里的散座就不多介绍了，非要说亮点的话，就是桌椅好看，我个人很喜欢，甚至想偷偷搬一套回家那种程度。因为嫌热可以把胶垫撤掉，没有裤子的话，你的屁股和空气都能直接接触。而这里的包间严格意义上都是半开放的，但是你随时可以让他变得封闭起来。所以整体设计算是银川火锅店里整体设计top5里能上榜的一个。
所以大篇幅的介绍就能看出，这里的环境算是大的特色。
当然，北京口音的小哥儿介绍的各种特色菜也是一定要了解了解的：手工豆皮儿，就内种特厚厚口感特好内种豆皮儿...海带苗儿，我们这海带苗儿也都从外地发，这海带苗儿我们上的时候，本地还很很少上、还有这黑豆腐....黑豆作这原料，手工搁店里做的...我们这锅底也是重庆直发的，厂家有这清真资质，你看这牛油、红油底料都是能亲眼看到的一次性的....
店里的口味个人感觉偏辣，喜欢辣口的朋友应该会喜欢。
火锅较之于其他餐品本身就是有一种消遣体验在里面的，锅里红油沸腾，煮着牛肉、豆干儿...说着是非闲话...就过完了夏天...
谁说火锅店都是油腻腻的...
这不，还有“觅”吗?
探店地址：银川市金凤区宝湖中路55号宝湖湾福里31-104-105房
百斯特西餐咖啡厅
百斯特西餐咖啡厅位于银川老城多年的中心---新华街商圈，这一带的餐饮老店从过去就是请客吃饭最热闹的地儿。百斯特的门头藏在闹市店铺中间，从酒水饮品文化比较浓郁的一楼直穿上去，来到二楼...就是比较熟悉的餐位了。进门后的钢琴到靠窗的沙发...陈设随着时间变幻反而被赋予了一种别样的味道。在追求开放式的当下，当时的排列就算是比较规整一些。除了卡座还有几个不同风格的包间，可以聚餐选择。
店里这么多年的经营秘密就是美女老板娘是店里的品控检测员，因为自己吃东西比较挑剔，对于饮食也有很多讲究，有一段时间为了吃喜欢的披萨，甚至专程坐飞机去其他城市吃，除了自己的体验，也会不定期带着厨师团队去其他地方学习。
除了原本比较经典的菜品，店里根据时间发展，也会更新菜品，我们体验了店里的更新的一系列全新的菜品，这应该是店里更新幅度比较大的一次了。也介绍几个...
墨鱼汁意面，这个特别推出的新品，黑色的意面配合着鲜虾，吃了舌头会染色...但是和普通的意面体验会完全不一样。各式饮品也让人眼花缭乱，以前上班谈事情也会经常来这里，但是当时觉得饮品种类可能都比较中规中矩，而这次尝到的饮品就算是革新了，有很多新奇颜值高的饮品也全新上市了。沙拉、焗饭就有不同的种类，这些在图片视频里就有直观的了解，其实在种类上，对于这样一家老牌西餐厅，这些会让人觉得这样的改变还蛮新鲜。
除了这些，也有汽车造型的可爱的儿童套餐，里面有主食有小孩儿喜欢的零食，也可以搭配套餐内的食物。
对于之前的价格，而今的新品上市，店内的价格也随之调整的更低了些。
探店地址：兴庆区新华东街196号百斯特西餐咖啡厅旗舰店
肥仔小龙虾
我们了解到，肥仔龙虾不是加盟店，属于自创的品牌。店里主要经营小龙虾外卖，所以巷子里的店算是一个加工店，但是也是支持堂食的，就是桌子有点少，就6张。可能来了没位子。
店里最吸引人的就是除了我们常见的香辣、十三香、蒜泥这些每家都有的小龙虾，店里的锅巴牛肉粒小龙虾、干煸小龙虾真的很具有网红属性，而且整个吃下来，我个人也最喜欢的就是干煸的口味。
锅巴牛肉粒小龙虾里面除了大个儿小龙虾，油炸的锅巴和牛肉粒因为前期的加工在经过炒制非常入味儿，当中的辣椒给人一种很辣的假象，其实吃起来刚刚好。蒜香小龙虾从上桌就是味道最大的一个，虾壳沾满了蒜泥颗粒，剥开后沾点蒜泥汁味道更厚实，很多人也喜欢在里面拌面吃。
店里的龙虾每天从武汉直发，所以每天上午到中午都要去机场接虾、清洗...卤虾，一般都是下午4点才开始售卖配送，但是可以提前预定。虾都是选取8两左右的龙虾，所以个头儿都比较大。
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